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1、配料;狗肉500克,黄豆150克,姜,盐,食用油,桂皮,八角2克,当归,黄芪,党参5克,大蒜10克,香茹10克,酱油。
2、浸泡大豆。与当归、党参、西洋参、八角、肉桂、黄芪等一起炖。
3、将切好的狗肉用水焯水,放入热油锅翻炒,待肉变色收缩后加盐和料酒。
4、将豆角、香茹和各种调料放入锅中加水炖。出锅前加入鸡精。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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