1、 枸杞鸽子汤是一道很滋补的汤,有滋阴润燥、补气养血的功效。下面就由小编为大家带来乳鸽枸杞汤的做法，大家一起去看看怎么做吧!
【资料图】
2、 乳鸽枸杞汤的做法
3、 食材：
4、 主料：鸽子250g
5、 辅料：油适量、盐适量、料酒少量、姜少量、小葱少量、枸杞25g
6、 做法：
7、 1.市场专门活禽宰杀点，现杀A货乳鸽，这里鄙视卖家虐待乳鸽，开鸽子食囊填沙增重再针线缝上，悲剧可怜的小乳鸽，都是人造孽，我们吃也造孽，阿门。回家清洗干净乳鸽，放料酒、姜片腌制10分钟。
8、 2.烧开一锅水，腌制的乳鸽，飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。
9、 3.辅料准备，葱、姜，枸杞要选颗粒饱满，下锅前冷水浸泡并洗干净。
10、 4.有沙锅煲汤，那就最好了。家里只有铁锅，就这么慢炖吧。锅里少量油，放入生姜和葱的白茎，倒入鸽子肉，少量料酒，简单翻炒一下。
11、 5.翻炒1分钟以后，放入一锅开水，切记不是冷水，是开水，等水滚开以后，淘掉泡沫和油脂等杂质，调中火炖1个小时。
12、 6.炖了1小时以后，放入冷水发好的枸杞。小火炖1个小时。起锅前10分钟放适量盐。
13、 7.冬日暖暖，爱心足足的清炖枸杞鸽子汤就出锅了，撒上葱花，献给你爱的"和爱你的人喝吧。老爸喝鸽子腿汤、老妈喝鸽子腿汤、媳妇喝鸽子翅膀汤、儿子喝鸽子翅膀汤，一人一碗，我就啃点鸽子骨头吧。
14、 乳鸽汤水的做法
15、 人参肉桂炖乳鸽
16、 材料
17、 用料原材料：人参50克，肉桂5克，乳鸽300克，姜10克，清水750克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
18、 做法
19、 乳鸽斩块汆水，人参洗净，肉桂洗净，姜切片待用。
20、 净锅上火，放入清水、肉桂、乳鸽、人参、姜片，大火烧开转用小火煲炖35分钟调味即成。
21、 功效
22、 肉桂能温通经脉，散热止痛。
23、 乳鸽营养丰富，对久病虚赢、肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚、心神不定有一定的食疗作用。
24、 爱心提示
25、 一般人群皆可食用。
26、 清炖乳鸽
27、 材料
28、 乳鸽1只、大葱1根、姜片适量、香菇、枸杞、大枣、食盐少许
29、 做法
30、 鸽子清水浸泡10分钟，活水冲洗干净。
31、 砂锅一次性加入清水，投入鸽子、姜、葱。
32、 香茹用水洗净，清水泡发20分钟。
33、 枸杞洗净并用清水浸泡10分钟。
34、 大火把汤煮后加入香菇和枸杞转小火慢炖。
35、 炖至50分钟后加入大枣，继续炖煮30分钟，喝之前调入适量食盐即可。
本文[高级伪原创标题]到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
关键词：
